łatwe i smaczne gotowanie
Najnowsze przepisy
Artykuły Petitchef PL
Dlaczego pleśń pojawia się w kuchni bez naszej wiedzy i co zrobić, aby jej zapobiec, zanim stanie się problemem.
Choć nie zawsze ją widać, pleśń może już być w kuchni, nawet o tym nie wiedząc. Dlaczego pojawia się bez ostrzeżenia? Jakie codzienne gesty pomogłyby nam jej zapobiec bez obsesji i agresywnych produktów? Istnieją szczegóły, które należy sprawdzić, zanim spowodują problemy.
Nie wyrzucaj liści karczocha. Odkryj, jak zamienić je w eliksir dobrego samopoczucia!
Przygotowując karczochy w kuchni, często wyrzucamy znaczną ilość zewnętrznych liści i łodyg, uważając je za bezużyteczne. Jednak te "resztki" kryją w sobie zaskakująco korzystne właściwości i można je ponownie wykorzystać w sprytny sposób, ograniczając marnowanie żywności. Doskonałym przykładem jest napar z liści karczocha, zdrowy i łatwy w przygotowaniu napój...
Potrzebujesz inspiracji na lunch do pracy? Oto 9 smacznych przepisów, którymi możesz cieszyć się w biurze!
Masz dość nudnej kanapki lub dania z mikrofalówki pochłanianego w pośpiechu w pracy? Dobra wiadomość jest taka, że wystarczy kilka przemyślanych pomysłów, by przerwa na lunch stała się chwilą komfortu. Nie musisz być szefem kuchni ani mieć trzech godzin do stracenia: te przepisy są domowej roboty, łatwe w przygotowaniu, można je włożyć do pudełka i cieszyć się nimi gdziekolwiek jesteś! Oto 8 prostych pomysłów...
Ta sfermentowana żywność jest dobra dla jelit, a mało kto z niej korzysta!
Kiedy mówimy o sfermentowanej żywności, która jest dobra dla jelit, większość ludzi od razu myśli o jogurcie lub kombuczy. Istnieje jednak bogata w probiotyki, tania i dostępna żywność, która wciąż jest mało eksplorowana w codziennej diecie: kiszona kapusta. Wytwarzana w procesie naturalnej fermentacji kapusty, kapusta kiszona jest prawdziwą odżywczą potęgą dla zdrowia....
10 idealnych pierwszych dań na wielkanocny lunch: nieodparte pomysły na każdy gust
Zorganizowanie wielkanocnego obiadu może być skomplikowane, ale dzięki tym 10 przepisom znajdziesz idealne pierwsze dania na każdy gust: od ponadczasowych klasyków po wegetariańskie i kreatywne propozycje, dla zróżnicowanego i pełnego smaku menu, które łączy tradycję i nowość przy stole.
7 bezmięsnych przepisów ze szpinakiem, które smakują jak dobra kuchnia
Przez lata szpinak miał reputację nudnego dania, niemal kary dla dzieci. Ale wystarczyło, że matka lub babcia przygotowała go z troską, z dobrze ugotowanym stir-fry i odpowiednią ilością soli, aby wszystko się zmieniło. Mają ten skromny i szczery charakter, który tak bardzo cenimy w tradycyjnej kuchni. Warzywo, któremu udało się pozostać w naszych kuchniach bez robienia zamieszania,...
Kiełkowanie nasion: bardzo łatwy wiosenny gest
Wiosna to pora odnowy ;) Dni stają się coraz dłuższe, powraca ochota na świeże jedzenie, a my odczuwamy potrzebę lżejszej diety. A gdyby ten sezon był idealną okazją do wypróbowania prostego, ekonomicznego i zdrowego rytuału: kiełkowania nasion w domu? Nie potrzebujesz ogrodu, skomplikowanego sprzętu ani zielonego kciuka. Wystarczy odrobina wody,...
Czy wiesz, że niektóre nasiona mają więcej białka niż mięso?
Czy wiesz, że niektóre nasiona zawierają więcej białka niż mięso? Podczas gdy gotowana wołowina zawiera około 25 do 30 gramów białka na 100 gramów, niektóre nasiona wyróżniają się jako znaczące źródła białka. Przyjrzyjmy się niektórym z nich.
Tarty truskawkowe, które będziesz chciał robić wielokrotnie.
Tarty truskawkowe oznaczają nadejście wiosny w piekarniach i kuchniach. W tym artykule zebraliśmy krok po kroku przepisy na najbardziej charakterystyczne wersje: od klasycznych tartaletek po fraisier lub charlotte. Pomysły na delektowanie się najbardziej znanymi owocami sezonowymi w świecie cukiernictwa.
