łatwe i smaczne gotowanie

Menu dnia

Najnowsze przepisy

Artykuły Petitchef PL

To ciasto z truskawkami wpisuje francuskie wypieki do księgi rekordów!

To ciasto z truskawkami wpisuje francuskie wypieki do księgi rekordów!

W środę 23 kwietnia 2025 r. miasto Argenteuil w Val-d'Oise wpisało się do księgi rekordów z najdłuższym ciastem truskawkowym, jakie kiedykolwiek wyprodukowano. Ten wyczyn cukierniczy, zaaranżowany przez La Maison Héloïse i jego szefa kuchni Youssefa El Gatou, pobił poprzedni rekord należący do Włoch od 2019 roku! :)

Bez diety, bez poczucia winy: moc żywności funkcjonalnej

Bez diety, bez poczucia winy: moc żywności funkcjonalnej

Czy kiedykolwiek słyszałeś o żywieniu funkcjonalnym? Koncepcja ta zyskuje na popularności wśród osób poszukujących zdrowia, energii i zapobiegania chorobom bez uciekania się do leków lub suplementów. Dobra wiadomość jest taka, że nie chodzi tu o restrykcyjną dietę, ale o dokonywanie bardziej strategicznych i świadomych wyborów w diecie.

Ta mała kałuża w jogurcie to płynne złoto i wyjaśniamy dlaczego.

Ta mała kałuża w jogurcie to płynne złoto i wyjaśniamy dlaczego.

Wiele osób wyrzuca serwatkę jogurtową, nie wiedząc, że tracą w ten sposób sporą dawkę składników odżywczych. Ten przezroczysty płyn nie jest produktem odpadowym, ani wadą produktu: jest cenną częścią, bogatą w białka, witaminy i minerały. Dlaczego powstaje i jak możemy go wykorzystać? Podpowiadamy.

Jedz szparagi przez 7 dni: oto, co stanie się z Twoim ciałem!

Jedz szparagi przez 7 dni: oto, co stanie się z Twoim ciałem!

Jedzenie szparagów codziennie przez tydzień może wydawać się niezwykłe, ale korzyści mogą cię zaskoczyć: naturalnie moczopędne, bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze, mogą poprawić twoje ciało i umysł. Dowiedz się, co się stanie z 7-dniowym wyzwaniem szparagowym.

Zanieczyszczenia w naszych kieliszkach: europejskie wina zanieczyszczone PFAS

Zanieczyszczenia w naszych kieliszkach: europejskie wina zanieczyszczone PFAS

Kieliszek czerwonego do obiadu, łyk różowego w słońcu... We Francji wino to znacznie więcej niż napój. To sposób na życie, tradycja, wspólna przyjemność. Ale w ciągu ostatnich kilku dni pewne wiadomości zakłóciły spokój naszych aperitifów: kilka badań ujawniło masową obecność PFAS w europejskich winach, słynnych "wiecznych zanieczyszczeniach", o których słyszymy coraz częściej...

Pomidory dłużej zachowują świeżość? Oto 5 wskazówek, które naprawdę działają

Pomidory dłużej zachowują świeżość? Oto 5 wskazówek, które naprawdę działają

Pomidory to wszechstronne i pyszne składniki, które są częścią codziennej kuchni - czy to w sosie, sałatce czy na grzance z oliwą z oliwek. Ale kto nie kupił pięknych pomidorów, a kilka dni później odkrył, że niektóre z nich są już pomarszczone, spleśniałe lub nawet rozpływają się w misce z owocami? Dobrą wiadomością jest to, że dzięki kilku prostym sztuczkom można zachować świeżość pomidorów na znacznie dłużej. Sprawdź je!

3 napoje funkcjonalne dla większej energii i energii

3 napoje funkcjonalne dla większej energii i energii

W świecie żywności funkcjonalnej niektóre napoje zyskują na popularności dzięki połączeniu naturalnych składników o korzystnym wpływie na zdrowie. Do ulubionych napojów należą obecnie złote mleko, imbirowe shoty i słynne soki detoksykacyjne. Ale czy te eliksiry dobroci zapewniają to, co obiecują? Oto, co eksperci mówią o każdym z nich - i jak włączyć je do swojej rutyny z zachowaniem równowagi.