Sałatka landaise z foie gras (sałatka perigord)
zagłosuj teraz
Na świąteczną sałatkę warto wybrać się na południowy zachód! Piękna sałatka Landaise z suszoną piersią kaczki, kaczymi żołądkami i medalionami foie gras. Wystarczy, aby goście ślinili się od samego początku menu :-) Prosty pomysł bez gotowania, który można szybko przygotować. Dowód na to, że można zaoferować smaczną przystawkę bez spędzania godzin w kuchni!
Składniki
4
Materiały
- Miska na sałatkę
Przygotowanie
Umieść sałatę mesclun w salaterce. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i kukurydzę.
Dodaj posiekaną szalotkę, końcówki szparagów i orzeszki piniowe.
Następnie ułóż plastry suszonej piersi kaczki, z której usunąłeś tłuszcz, wraz z żołądkami confit.
Doprawić wybranym sosem.
Wrzucić sałatkę i ułożyć na niej medaliony foie gras.
Sałatka Landaise jest już gotowa!
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!
