Bułeczki do pizzy, małe bułeczki nadziewane szynką i serem

WróćDalej

Przekąska

9 porcji

średnie

2 h 20 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Podziel się tym przepisem na bułeczki do pizzy podczas aperitifu! Te małe bułeczki nadziewane szynką i serem można odrywać i delektować się nimi :-) Wyjaśnimy wszystko krok po kroku poniżej, a także zachęcamy do obejrzenia naszej wersji wideo, aby łatwo odtworzyć ten przepis! Aby urozmaicić przyjemność, nie wahaj się zmieniać dodatków, aby zaskoczyć gości przy stole :-)

Składniki

Ciasto :

• 280 g mąki
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 10 g świeżych drożdży piekarskich
• 12 cl mleka
• 6 cl wody
• 30 g masła

Nadzienie :

• 4 łyżki sosu pomidorowego
• 2 plastry białej szynki
• 100 g startego sera
• oliwa z oliwek
• oregano

Materiały

• Forma kwadratowa 20x20 cm
• Maszyna do ugniatania

Przygotowanie

• Umieść mąkę, sól i cukier w misce robota kuchennego i uformuj zagłębienie. Dodaj pokruszone drożdże (upewnij się, że nie dotykają soli!). Dodaj wodę i mleko i ugniataj na średnich obrotach przez kilka minut.
• Następnie dodawaj masło małymi kawałkami, po trochu, jednocześnie wyrabiając ciasto. Gdy masło będzie dobrze wymieszane, pozostaw ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
  
• Po tym czasie uformuj ciasto w kulki o wadze około 50 g. Weź kulkę i spłaszcz ją w dłoni.
• Dodaj łyżeczkę sosu pomidorowego. Pokrój plasterki szynki na kawałki i umieść kawałek szynki na sosie pomidorowym. Dodaj również trochę startego sera.
  
• Zamknij kulkę, ściskając krawędzie, aby uszczelnić ciasto.
• Umieść uformowane kulki w kwadratowej formie. Posmaruj oliwą z oliwek i posyp oregano. Pozostaw do wyrośnięcia na 20 minut w temperaturze pokojowej.
  
• Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
• Teraz bułeczki do pizzy są gotowe!
  

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis