Knedle ze śliwkami

Name: Knedle ze śliwkami
Cuisine: Pl

vote now

Tradycyjne knedle ze śliwkami, gotowane kluski z ciasta ziemniaczanego ze słodkimi węgierkami.

Składniki:
1 kg ziemniaków (ugotowanych)szklanka mąki2 jajka sólśliwki (bez pestek) węgierkicukier

Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Mieszamy z mąką, jajkami i szczyptą cukru. Z ciasta formujemy placki, nakładamy na środek śliwkę i zlepiamy brzegi. Formujemy owalne kluski.

Gotujemy w dużej ilości wrzącej i osolonej wody, kiedy wypłyną należy odczekać jeszcze 5 minut i wyławiać łyżką cedzakową lub małym siteczkiem.

Podajemy posypane cukrem lub polane masłem.

P prawdziwy biszkopt

Komentarze

Oceń ten przepis:

Brak komentarzy!