Pulchne naleśniki bez mleka

Naleśniki do słodkiego nadzienia. Przepis tradycyjny, w którym mleko zastąpiono wodą i olejem. Składniki na 8 sztuk.

Składniki :
1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki wody
4 jajka
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
szczypta soli
olej do smażenia

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie trzepaczką choć najłatwiej użyć w tym celu miksera. Masę odstawiamy na kwadrans. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni spryskanej odrobiną oleju. Kiedy brzegi naleśnika zaczną odstawać od patelni przerzucamy go na drugą stronę.
Podajemy z domową konfiturą z malin lub truskawek. Ja dziś robiłam i polecam Konfiturę z porzeczki.

Oceń ten przepis: