Czy wiesz, że niektóre nasiona mają więcej białka niż mięso?
Czy wiesz, że niektóre nasiona zawierają więcej białka niż mięso? Podczas gdy gotowana wołowina zawiera około 25 do 30 gramów białka na 100 gramów, niektóre nasiona wyróżniają się jako znaczące źródła białka. Przyjrzyjmy się niektórym z nich.
1. Nasiona konopi
Nasiona konopi są godne uwagi, ponieważ dostarczają 31 gramów białka na 100 gramów, co stanowi 64 procent zalecanej dziennej wartości. Są one również bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe i minerały, takie jak magnez i żelazo.
2. Soja i edamame
A soja to roślina strączkowa powszechnie znana z wysokiej zawartości białka. Edamame, czyli niedojrzałe ziarna soi, zawierają około 18,4 grama białka na filiżankę. Ponadto, soja jest uważana za pełnowartościowe białko, dostarczające wszystkich niezbędnych aminokwasów potrzebnych organizmowi.
3. Quinoa
Chociaż technicznie nie jest to ziarno, ale pseudozboże, komosa ryżowa to komosa ryżowa jest często zaliczana do tej kategorii ze względu na swój profil odżywczy. Zawiera około 15 gramów białka na 100 gramów i jest uważana za pełnowartościowe białko, dostarczające wszystkich niezbędnych aminokwasów.
4. Soczewica
Soczewica soczewica oferuje około 25 gramów białka na 100 gramów, co czyni ją doskonałym źródłem białka roślinnego. Jest również bogata w błonnik, żelazo i inne niezbędne składniki odżywcze.
Uwagi końcowe
Włączenie tych nasion i ziaren do diety może być skuteczną strategią zwiększania spożycia białka, szczególnie dla osób poszukujących alternatywy dla białka zwierzęcego. Oprócz wysokiej zawartości białka, pokarmy te oferują różnorodne składniki odżywcze, które są korzystne dla zdrowia, takie jak błonnik, witaminy i minerały. Należy jednak pamiętać, że biodostępność białek roślinnych może się różnić, a łączenie różnych źródeł białka może pomóc w uzyskaniu bardziej kompletnego profilu aminokwasowego.
Źródła informacji:
Inne artykuły, które mogą Cię zainteresować
5 najbogatszych w białko serów dla umięśnionej diety!Jeśli chcesz zwiększyć spożycie białka, delektując się pysznymi serami, ten artykuł jest dla Ciebie! Odkryj 5 najbogatszych w białko serów, idealnych dla entuzjastów sportu, kulturystów i miłośników zrównoważonego odżywiania. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie białka, delektując się pysznymi serami, ten artykuł jest dla Ciebie!
Komentarze
Mirella
