3 napoje funkcjonalne dla większej energii i energii

środa 23 kwietnia 2025 12:04
3 napoje funkcjonalne dla większej energii i energii

W świecie żywności funkcjonalnej niektóre napoje zyskują na popularności dzięki połączeniu naturalnych składników o korzystnym wpływie na zdrowie. Do ulubionych napojów należą złote mleko, imbirowe shoty i słynne soki detoksykacyjne. Ale czy te eliksiry dobroci zapewniają to, co obiecują? Oto, co eksperci mówią o każdym z nich - i jak włączyć je do swojej rutyny z zachowaniem równowagi.


1. Złote mleko: naturalny środek przeciwzapalny

1. Złote mleko: naturalny środek przeciwzapalny

Co to jest: Starożytny napój z medycyny ajurwedyjskiej, przygotowywany z mleka (zwierzęcego lub roślinnego), kurkumy, imbiru, czarnego pieprzu i czasami cynamonu lub oleju kokosowego.

Główne korzyści:

  • Działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające: dzięki kurkuminie obecnej w kurkumie, która ma potencjał do zmniejszania przewlekłego stanu zapalnego i ochrony komórek przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
  • Poprawia sen: Spożywana w nocy może pomóc się zrelaksować i promować głębszy sen.
  • Wspomaga odporność: Połączenie kurkumy, imbiru i cynamonu pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Pełny przepis ❘ Złote mleko


2. Imbirowy shot: energia w jednym łyku

2. Imbirowy shot: energia w jednym łyku

Co to jest: Czysty koncentrat imbiru, zwykle w połączeniu z cytryną, kurkumą i/lub pieprzem cayenne. Zwykle przyjmowany w małych dawkach (30-60 ml) rano.

Główne korzyści:

  • Stymulacja metabolizmu: Imbir ma działanie termogeniczne i może nieznacznie przyspieszyć metabolizm oraz sprzyjać trawieniu.
  • Działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe: Świetnie wspomaga układ odpornościowy, zwłaszcza podczas przeziębienia.
  • Pomaga zmniejszyć nudności: Jedno z najbardziej uznanych zastosowań imbiru, także w kontekście klinicznym.

Pełny przepis ❘ Ginger Shot


3. Sok detoksykacyjny: lekkość i codzienne oczyszczanie

3. Sok detoksykacyjny: lekkość i codzienne oczyszczanie

Co to jest: Mieszanka warzyw, owoców i ziół o właściwościach moczopędnych, przeciwutleniających lub trawiennych. Może zawierać między innymi kapustę, ogórek, jabłko, imbir, cytrynę, miętę.

Główne korzyści:

  • Działanie przeciwutleniające: bogata w związki, które pomagają neutralizować wolne rodniki i wspierają zdrowie komórkowe.
  • Stymuluje układ trawienny: Składniki takie jak cytryna, imbir i mięta mogą wspomagać trawienie i łagodzić wzdęcia.
  • Nawodnienie i lekkie działanie moczopędne: Na przykład ogórek i seler pomagają wyeliminować nadmiar płynów.

Pełny przepis ❘ Sok detoksykacyjny


Pamiętaj: równowaga jest najważniejsza

Napoje te mogą przynieść korzyści, ale nie są cudownym rozwiązaniem. Działają najlepiej, gdy są częścią zbilansowanej diety, bogatej w błonnik, warzywa, wysokiej jakości białka i dobre spożycie wody.

Co więcej, jeśli cierpisz na jakiekolwiek schorzenia (takie jak zapalenie żołądka, nadciśnienie, ciągłe przyjmowanie leków), zawsze warto porozmawiać z lekarzem przed włączeniem koncentratów lub substancji czynnych w dużych ilościach do swojej rutyny


Wnioski

Złote mleko rozgrzewa i relaksuje, imbirowy shot budzi i wzmacnia, a sok detoksykacyjny odświeża i równoważy. Każdy z nich ma swoją rolę - a razem tworzą potężne trio dla osób poszukujących większej witalności, ze smakiem i prostotą prosto z kuchni.

Źródła:

  • Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). Spożycie polifenoli wiąże się z niższym ryzykiem nadciśnienia tętniczego. British Journal of Nutrition.
  • Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Związki bioaktywne i bioaktywność imbiru (Zingiber officinale Roscoe). Żywność
  • Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Kurkumina: przegląd jej wpływu na zdrowie człowieka. Żywność


Inne artykuły, które mogą Cię zainteresować

Dlaczego wszyscy mówią o kefirze? Odkryj napój chwili!Dlaczego wszyscy mówią o kefirze? Odkryj napój chwili!

W ciągu ostatnich kilku lat kefir stał się gwiazdą lad chłodniczych i blogów poświęconych zdrowiu. Dowiadujemy się wszystkiego, co warto wiedzieć o tym fermentowanym napoju, który obiecuje zaskakujące korzyści!

Co stanie się z Twoim ciałem, jeśli będziesz jeść owies codziennie przez tydzień?Co stanie się z Twoim ciałem, jeśli będziesz jeść owies codziennie przez tydzień?

Owies jest jednym z tych skromnych, tanich i wszechstronnych składników, których wiele osób nie docenia. Ale co tak naprawdę stanie się z twoim ciałem, jeśli spróbujesz jeść owies codziennie przez tydzień? Odpowiedź może cię zaskoczyć i wykracza daleko poza poprawę pracy jelit


Komentarze

Oceń artykuł:

MirellaMirella
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.