Ciasto z Oreo i Serkiem Waniliowym

Biszkopt kakaowy:4 jajka3 łyżki mąki tortowejłyżka kakao3 łyżki cukru kryształ1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:2 duże opakowania ciasteczek Oreogalaretka3-4 serki waniliowepłaska łyżeczka żelatyny100 g borówek amerykańskich

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, ubić, dodać żółtka i znowu ubić.Następnie dodać mąkę tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z ciastem.Ciasto wlać na tortownicę o średnicy ok. 18 cm wyłożoną papierem do pieczenia.Piec w temperaturze 170°C przez ok. 25 minut. Po upieczeniu wystudzić.Galaretkę przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Zostawić do wystudzenia.Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wrzątku.Borówki umyć i osuszyć na ręczniku kuchennym.Serki wyłożyć do miski, zalać żelatyną i delikatnie zmiksować na niskich obrotach.Na biszkopt założyć obręcz od tortownicy. Położyć na nim serek waniliowy, na obręczy ułożyć ciasteczka Oreo, ułożyć borówki i na koniec całość zalać tężejącą galaretką.Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin, aż galaretka stężeje.SMACZNEGO :)

ciastomąkakakaocukierproszek do pieczeniagalaretkaserek waniliowyżelatynaborówka amerykańskaoreo

Oceń ten przepis: