Makaron z brokułami, pieczarkami i bazylią

Składniki

• 80 g makaronu (w wersji bezglutenowej z groszkiem - dostępny w sklepach ekologicznych)
• Pół brokuła
• 3 duże pieczarki
• Kilka liści bazylii
• Oliwa z oliwek
• sól
• nasiona sezamu

Materiały

• Parowar
• Patelnia do smażenia

Przygotowanie

• Warzywa:
  Dobrze opłukać.
  Pokrój brokuły wzdłuż na 2 części - będziesz potrzebować tylko jednej połówki dla jednej osoby.
  Po ugotowaniu odetnij główki i "obierz" korzenie, aby zachować tylko serce (które będzie wyjątkowo miękkie po ugotowaniu :-) ).
  
  Pokrój grzyby (łącznie z główkami i łodygami ;-) Niczego nie wyrzucaj).
  
  Umieść je w parowarze i gotuj przez około 10 minut, aby pozostały lekko chrupiące.
• Makaron: w międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  Mi osobiście gotowanie zajęło tylko 4 minuty (zaleta makaronu z roślin strączkowych :-) )!
• Po odcedzeniu makaronu i ugotowaniu warzyw, ułóż je na talerzu.
  Skrop oliwą z oliwek, odrobiną soli, kilkoma ziarnami sezamu i posiekaj liście bazylii (lub posyp danie suszoną bazylią, jeśli nie masz świeżej).
  
  I wszystko gotowe!