Małże marinières, prosty i pyszny przepis

WróćDalej

Danie główne

2 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Aby nadal cieszyć się smakami morza nawet po zakończeniu lata, wybierz małże marinières! To klasyk, który nigdy się nie starzeje, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. W rzeczywistości gotowanie skorupiaków zajmuje zaledwie 10 minut. To szybki sposób na cieszenie się wspólnym posiłkiem przy stole :-) Doprawiona czosnkiem i ziołami, będzie doskonałym połączeniem dla Twojego posiłku. Aby połączenie było jeszcze doskonalsze, wybierz frytki jako dodatek ;-)

Składniki

• 1 kg małży
• 1 cebula
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 ząbek czosnku
• 1 bukiet garni
• 10 cl białego wina
• pietruszka

Materiały

• garnek do gotowania
• nóż do obierania

Przygotowanie

• Czyszczenie i przycinanie małży: wystarczy użyć noża, aby usunąć wystające włókna z boku małży.
• Do garnka włożyć odrobinę masła. Podsmaż posiekaną cebulę, łodygę selera naciowego pokrojoną na małe kawałki, zmiażdżony czosnek i bukiet garni.
  
• Gdy cebula się zeszkli, podlać białym winem i dodać małże. Przykryj garnek i gotuj przez 10 minut. Po tym czasie małże powinny się otworzyć.
• Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zdjąć z ognia.
  
• I voilà, twoje małże marinières są gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis