Brownie bounty

WróćDalej

Przekąski

8 porcji

łatwe

3 h 45 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Uwielbiasz czekoladę i kokos? Jeszcze bardziej, gdy te dwa smaki są połączone w jednym deserze! Właśnie skończyliśmy brownie Bounty! Spektakularny deser, który sprawi, że wszystkim gościom zakręci się w ustach, gdy tylko znajdzie się na środku stołu! Wyśmienite i rozpływające się w ustach, będziesz mieć coś dla całej rodziny. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować ten deser, korzystając z naszych pisemnych wyjaśnień, zdjęć i filmów :-)

Składniki

Na brownie :

• 200 g ciemnej czekolady
• 85 g masła
• 50 g cukru
• 50 g mąki
• 4 jajka

Dla kokosowego serca :

• 250 g startego kokosa
• 40 cl słodzonego mleka skondensowanego

Czekoladowy ganache :

• 20 cl śmietanki
• 200 g gorzkiej czekolady

Materiały

• Tortownica o średnicy 20 cm
• Papier do pieczenia

Przygotowanie

• Przygotuj brownie: rozpuść czekoladę i masło. Wymieszaj jajka i cukier. Ubij masę do białości, a następnie dodaj mąkę. Wmieszaj masło i czekoladę.
• Wlej ciasto brownie do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wysmarowanym masłem i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
  
• Przygotuj kokosowe serce: Wymieszaj mleko skondensowane i kokos, aby uzyskać pastę. Rozprowadź masę na wierzchu brownie za pomocą łyżki. Schłodzić w lodówce przez 30 minut.
• Przygotuj czekoladowy ganache: doprowadź śmietankę do wrzenia w rondelku, a następnie wlej gorącą śmietankę do czekolady i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  
• Wylej ganache na ciasto kokosowe. Schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
• A teraz jest gotowy!
  

Obserwacje

Jeśli chcesz mieć chrupiącą czekoladę na wierzchu, rozpuść tylko czekoladę i polej nią wierzch ciasta kokosowego przed schłodzeniem przez 2 godziny.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis