Dioty sabaudzkie z polentą i serem comté

WróćDalej

Danie główne

2 porcji

łatwe

50 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Kiedy nadchodzi zimna pogoda, mamy ochotę na gorące, obfite danie. Spróbuj tych diotów sabaudzkich z polentą. A dla jeszcze większego smaku i komfortu, oczywiście dodaj trochę sera Comté :-)

Składniki

Do diotów sabaudzkich:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 cebuli
• 2 dioty sabaudzkie
• 5 cl białego wina
• 10 cl sosu pomidorowego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich

Do polenty:

• 50 cl wody
• 1 kostka rosołowa
• 120 g polenty
• 25 g startego sera Comté

Materiały

• 1 patelnia lub naczynie żeliwne.

Przygotowanie

• Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie z oliwek na patelni. Odstaw na bok.
• Ponownie użyj patelni i dodaj dioty. Smaż, aż dioty będą złotobrązowe, a następnie zdeglasuj białym winem.
  
• Dodaj sos pomidorowy, zioła prowansalskie i wcześniej ugotowaną cebulę, a następnie przykryj. Dusić na małym ogniu przez 30 minut.
• Doprowadź wodę z kostką bulionową do wrzenia w rondlu. Stopniowo dodawaj polentę do wody, stale mieszając, aż zgęstnieje (3 do 5 minut). Dodaj starty ser Comté i dobrze wymieszaj.
  
• A teraz dioty sabaudzkie z polentą i serem Comté są gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis