Jak przygotować małże w cydrze?

Name: Jak przygotować małże w cydrze?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kg małży; 3 szalotki; 20 cl crème fraîche (można użyć śmietanki roślinnej, np. sojowej); 25 cl cydru; 1 łyżka oliwy z oliwek; Kilka gałązek pietruszki; Pieprz

zagłosuj teraz

Danie główne

4 porcji

łatwe

20 min

Łatwy i aromatyczny, ten przepis ma wszystko, co potrzebne! Tutaj łączymy smaki cydru z małżami, tworząc pikantną mieszankę z szalotką i pietruszką. Pozostaje tylko przygotować frytki i pożerać posiłek palcami ;-) Czas przygotowania i gotowania jest wyjaśniony w naszym przepisie na małże w cydrze poniżej ↓

Składniki

1 kg małży
3 szalotki
20 cl crème fraîche (można użyć śmietanki roślinnej, np. sojowej)
25 cl cydru
1 łyżka oliwy z oliwek
Kilka gałązek pietruszki
Pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania10 min

Aby prawidłowo przygotować małże, należy kilkakrotnie opłukać je w czystej wodzie, a następnie odsączyć.
W dużym garnku podsmaż szalotki na oliwie z oliwek przez kilka minut.
Dodaj cydr, śmietanę, pieprz i małże.
Wymieszaj, przykryj garnek i gotuj na dużym ogniu przez 5 minut.
Wymieszaj małże, dodaj posiekaną pietruszkę i gotuj przez kolejne 5 minut.
Teraz wystarczy już tylko podawać!

PPetitchef_PL

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Komentarze

Oceń ten przepis:

Brak komentarzy!