Problemy ze wzrokiem? Włącz te 7 superfoods do swojej diety!

1. Witamina A

• Witamina A jest niezbędna dla zdrowia siatkówki i produkcji rodopsyny, pigmentu wspomagającego widzenie w warunkach słabego oświetlenia. Niedobór witaminy A może powodować ślepotę nocną i suchość oczu.
• Źródła: marchew, dynia, szpinak, słodkie ziemniaki i wątroba.

2. Kwasy tłuszczowe omega-3

• Kwasy omega-3, zwłaszcza DHA (kwas dokozaheksaenowy), są ważne dla siatkówki oka i mogą pomóc złagodzić objawy suchego oka, które jest powszechne u osób spędzających długie godziny przed ekranami.
• Źródła: tłuste ryby (takie jak łosoś, sardynki i tuńczyk), siemię lniane i nasiona chia.

3. Luteina i zeaksantyna

• Te przeciwutleniacze pomagają filtrować niebieskie światło i chronić plamkę żółtą (środek siatkówki) przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Badania sugerują, że luteina i zeaksantyna mogą zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy.
• Źródła: ciemnozielone warzywa liściaste (takie jak szpinak i jarmuż), kukurydza, żółtko jaja i żółta papryka.

4. Witamina C

• Witamina C działa jako przeciwutleniacz, chroniąc oczy przed uszkodzeniem oksydacyjnym i może zmniejszyć ryzyko rozwoju zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.
• Źródła: owoce cytrusowe (pomarańcza, cytryna), truskawki, kiwi, papryka i brokuły.

5. Witamina E

• Witamina E, będąca również przeciwutleniaczem, może pomóc chronić komórki oczu przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Pomaga zapobiegać zaćmie i zwyrodnieniu plamki żółtej.
• Źródła: orzechy i nasiona (takie jak migdały, nasiona słonecznika i orzechy laskowe) oraz oleje roślinne.

6. Cynk

• Cynk jest niezbędny do transportu witaminy A z wątroby do oczu, a także pomaga zapobiegać związanym z wiekiem chorobom oczu, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej.
• Źródła: czerwone mięso, kurczak, fasola, soczewica, nasiona i orzechy.

7. Beta-karoten

• Beta-karoten, prekursor witaminy A, jest przeciwutleniaczem, który przyczynia się do zdrowego wzroku i ochrony siatkówki.
• Źródła: marchew, dynia, słodkie ziemniaki, mango i papaja.

8. Antocyjany

Znajdujące się w fioletowych i czerwonych owocach, takich jak jagody i jeżyny, antocyjany są przeciwutleniaczami, które pomagają poprawić krążenie w naczyniach krwionośnych oka i mogą pomóc mu dostosować się do światła i ciemności.

Wskazówki żywieniowe dla zdrowia oczu

• Unikaj cukru i przetworzonej żywności: nadmierne spożycie cukru może przyczynić się do stanu zapalnego, który jest szkodliwy dla zdrowia oczu.
• Nawodnienie: dobre nawodnienie pomaga utrzymać nawilżenie oczu, zapobiegając ich wysuszeniu.
• Dieta bogata w przeciwutleniacze: spożywaj zróżnicowane i kolorowe pokarmy, zwłaszcza owoce i warzywa, aby uzyskać szeroką gamę przeciwutleniaczy, które chronią oczy.

Stosowanie zbilansowanej diety bogatej w składniki odżywcze korzystne dla oczu może nie tylko poprawić wzrok, ale także pomóc w zapobieganiu chorobom zwyrodnieniowym oczu.