Domowa granola: (zdrowy) sekret na rozpoczęcie dnia z energią i smakiem!
Przygotowanie domowej granoli to codzienny gest wellness: pozwala wybrać pełnowartościowe składniki, ograniczyć cukry i konserwanty oraz stworzyć przepis dostosowany do własnego gustu z płatkami owsianymi, orzechami, nasionami i przyprawami.
Oprócz tego, że są zdrowe i pożywne, są również niezwykle wszechstronne: można je spożywać na śniadanie z mlekiem lub jogurtem, używać jako dodatek do koktajli, puddingów i deserów lub zamieniać w batony energetyczne, aby uzyskać zdrową przekąskę, którą można zabrać ze sobą wszędzie. Prosty nawyk, który łączy w sobie smak, kreatywność i dbałość o siebie.
Składniki do przygotowania granoli w domu
- 100 g płatków owsianych
- 50 g migdałów
- 1 łyżka stołowa nasion sezamu
- 1 łyżka oleju z nasion
- 3 łyżki miodu
- 40 g rodzynek sułtańskich
1. Przygotowanie podstawowych składników
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, migdały i nasiona sezamu. Składniki te tworzą chrupiącą bazę domowej granoli.
2. Połączyć mokre składniki
Dodaj olej z nasion i miód do suchej mieszanki. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, upewniając się, że wszystkie suche składniki są dobrze pokryte.
3. Rozłóż mieszaninę na blasze do pieczenia
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź mieszankę, tworząc cienką warstwę o grubości około 1 cm. Ten krok jest kluczowy, aby zapewnić równomierne pieczenie i chrupiącą granolę.
4. Ugotować granolę
Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz placek przez około 12 minut. Podczas pieczenia zaleca się mieszanie granoli w połowie czasu, aby zapewnić równomierne przyrumienienie.
5. Ostudzić i dodać rodzynki sułtańskie
Po ugotowaniu odstaw granolę do całkowitego ostygnięcia. Następnie dodaj rodzynki sułtańskie i dobrze wymieszaj.
Domowa granola jest gotowa
Twoja domowa granola jest gotowa do spożycia! Po całkowitym ostygnięciu, przechowuj ją w szczelnym szklanym słoiku lub zamkniętym pojemniku. W ten sposób pozostanie aromatyczna i chrupiąca przez okres do 2-3 tygodni. Przechowuj ją w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła lub wilgoci, aby zawsze mieć pod ręką zdrową i smaczną przekąskę, idealną na szybkie śniadania lub energetyzujące przekąski w ciągu dnia.
Możesz być także zainteresowany:
Jesz za dużo soli? 3 sprytne sposoby na jej zastąpienie!Bądźmy szczerzy: kto z nas nie przesadził z solniczką? Mały obrót młynka tutaj, trochę soli w wodzie do makaronu tam... I zanim się zorientujesz, z łatwością przekraczasz zalecenia. A przecież, jak wszyscy wiemy, zbyt duża ilość soli na talerzu nie jest najlepszym pomysłem dla naszego zdrowia. Za przyjemnym smakiem soli kryją się ukryte zagrożenia dla zdrowia...
Komentarze
Daniele