Quiche z papryką i chorizo

WróćDalej

Danie główne

6 porcji

łatwe

55 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Prosty, skuteczny przepis, który uwielbia cała rodzina? Quiche! Jest tak prosty, że możesz do niego włożyć co tylko chcesz :-D Tutaj zdecydowaliśmy się na połączenie papryki z chorizo. Też chcielibyście spróbować? Szczegóły tego przepisu zostawimy poniżej. W międzyczasie przygotujemy do niego mieszankę sałat ;-)

Składniki

• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 ciasto francuskie
• 1 żółta cebula
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 250 g chorizo (1 sztuka w całości)
• 3 jajka
• 25cl pojedynczej śmietany
• 1 kropla oliwy z oliwek

Przygotowanie

• Posiekaj żółtą cebulę i smaż przez kilka minut na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
• Umyj, usuń pestki i pokrój paprykę w kostkę, a następnie dodaj ją na patelnię. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, regularnie mieszając.
• W misce wymieszaj jajka, śmietanę i koncentrat pomidorowy.
  Wyłóż formę do pieczenia ciastem francuskim i rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Po ugotowaniu papryki i cebuli dodaj je do masy na tartę. Pokrój 3/4 chorizo na kawałki i dodaj do mieszanki. Pozostałą ćwiartkę pokrój w plasterki i odłóż na bok.
• Nakłuj spód tarty i wlać masę. Ułóż plastry chorizo na wierzchu.
  Piec przez 35 minut w temperaturze 180°C.
  
  Smacznego!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis