Samoussas z wołowiną

WróćDalej

Danie główne

15 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Chrupiący przepis na przystawkę lub danie główne, na przykład z mieszanką sałat.

Składniki

• 8 arkuszy ciasta francuskiego
• 350 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 100 g groszku
• 3 łyżki sosu sojowego
• sól
• pieprz
• curry
• imbir
• świeża kolendra
• olej do smażenia

Przygotowanie

• Na patelni zrumienić cebulę na oliwie z oliwek i dodać mięso.
  Następnie dodaj przyprawy do smaku, uważając, aby nie dodać zbyt dużo imbiru.
• Gdy mięso zacznie się gotować, dodać groszek i sos sojowy. Gotować przez kilka minut, aż płyn odparuje.
  
• Na koniec dodać posiekaną kolendrę, wymieszać i zdjąć z ognia.
• Ułóż arkusze ciasta francuskiego jeden na drugim i przekrój na pół. Nałożyć odrobinę nadzienia na jedną połowę i złożyć wzdłuż na pół.
  
• Złóż w trójkąty i uformuj samoussę. Gdy dojdziesz do końca, wsuń pozostały liść pod zagięcie, aby przytrzymać samoussę na miejscu.
• Smażyć na oleju na złoty kolor.
  
• A teraz twoje samoussas są gotowe!

Obserwacje

Alternatywy: ten przepis można przygotować z kurczakiem lub krewetkami :-)

Pieczenie: Możesz upiec swoje samoussas w piekarniku, smarując je oliwą z oliwek lub roztopionym masłem przed pieczeniem. Piecz przez 10 do 15 minut w temperaturze 180°C, aby uzyskać chrupiące samoussas!

Podawanie: idealny będzie sos słodko-kwaśny!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis