Ciasteczka z frytkownicy powietrznej upieczone w zaledwie 6 minut!

Składniki

• 125 g miękkiego masła / pół soli (maść)
• 75 g blond lub brązowego vergeoise / brązowego cukru
• 25 g białego cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 250 g mąki
• 5 g proszku do pieczenia (1/2 saszetki)
• 1 szczypta wodorowęglanu sodu
• 1 szczypta kwiatu soli
• 100 g wiórków czekoladowych (1 saszetka)

Materiały

• Duża miska / salaterka
• 1 drewniana łyżka
• papier do pieczenia
• Frytkownica powietrzna (tutaj Ninja Foodi AF300EU z podwójną komorą 7,6L)

Przygotowanie

• Do miski wsypać cukier vergeoise blond, biały cukier i zmiękczone masło. Wymieszać do uzyskania kremowej konsystencji.
• Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
  
  *Podwoiliśmy ilości, aby przetestować gotowanie tego przepisu w piekarniku ORAZ we frytkownicy powietrznej, stąd 2 jajka na zdjęciu.
  
• Następnie dodaj mąkę, fleur de sel, proszek do pieczenia i wodorowęglan sodu. Dobrze wymieszaj, aby uformować zwarte ciasto.
• Na koniec dodaj wiórki czekoladowe.
  
• Umieść papier do pieczenia na tacy frytkownicy powietrznej i umieść na nim małe kulki ciasta na ciasteczka, które należy spłaszczyć.
  * Pamiętaj, aby zachować odstępy między ciasteczkami!
• Piec ciasteczka przez 6 minut w temperaturze 180°C.
  
• I to wszystko, ciasteczka upieczone we frytkownicy powietrznej są gotowe! Nie będziesz chciał przegapić ani kęsa w przerwie na kawę!