Lody mango bez maszynki do lodów

WróćDalej

Desser

6 porcji

łatwe

14 h 30 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Nasze lody z mango to orzeźwiająca przekąska o każdej porze dnia. Przepis ten jest niezwykle łatwy do wykonania w domu i nie wymaga użycia maszynki do lodów! Wszystko, czego potrzebujesz, to składniki i blender ręczny. Postępując zgodnie z krokami podanymi w naszym przepisie, otrzymasz wyjątkowo kremowe lody, które możesz zjeść na deser lub przekąskę :-)

Składniki

• 250 g mango
• Sok z jednej limonki
• 10 g mąki kukurydzianej
• 15 ml wody
• 20 cl śmietanki 30% mg
• 120 g cukru

Do dekoracji :

• Skórka kokosowa lub limonkowa (opcjonalnie)

Materiały

• 1 blender ręczny
• 1 pojemnik na lody
• 1 trzepaczka

Przygotowanie

• Rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie, a następnie wlej mieszaninę do rondla z cukrem i śmietaną.
• Wszystko razem wymieszać i postawić na średnim ogniu do zagotowania, mieszając trzepaczką. Po zagotowaniu pozostawić do zgęstnienia na około 3 minuty na małym ogniu, mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
  
• Wyciśnij limonkę i pokrój mango na małe kawałki. Zmiksować do uzyskania purée.
• Wymieszać purée z kremową masą i przelać do pojemnika na lody. Przykryć folią i zamrażać przez 3 godziny.
  
• Wyjąć tackę z zamrażarki i zmiksować lody, aby uzyskać gładką konsystencję. Ponownie umieścić w zamrażarce w zamkniętej tacce na 1 noc.
• Wszystko gotowe! Na wierzch można zetrzeć skórkę z limonki lub posypać kokosem!
  

Obserwacje

Limonka: możesz usunąć skórkę z limonki i dodać ją do domowych lodów, jeśli chcesz dodać trochę smaku do przepisu!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis