Sernik z jogurtem i makiem w cieście

Składniki

Ciasto:

• 500g mąki
• 1 filiżanka mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki oleju
• 1 szczypta soli
• 1 saszetka suchych drożdży

Nadzienie:

• 400g twarogu
• 1 filiżanka jogurtu
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• 2 saszetki cukru waniliowego
• 3-4 łyżki cukru

Na kruszonkę:

• 1 jajko
• 1 saszetka cukru waniliowego
• mak

Materiały

• misa, blacha do pieczenia, piekarnik

Przygotowanie

• Zagnieść mąkę, cukier i drożdże z ciepłym mlekiem, dodać olej i odstawić do wyrośnięcia na 20-30 minut.
• Wymieszaj składniki nadzienia do uzyskania gładkiej konsystencji.
• - Rozgrzej piekarnik.
  - Okrągłą formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
  - Podzielić ciasto na pół.
  - Rozwałkować arkusze ciasta, wypełnić nadzieniem i zwinąć jak strudel.
  - Umieścić 2 arkusze ciasta z nadzieniem w okrągłej formie, koncentrycznie jak ślimak.
  - Posmarować ciasto kruszonką i posypać makiem.
  - Umieścić blachę w piekarniku w średniej temperaturze na 45-50 minut.
  - Sprawdzić wykałaczką.
  
  Jeśli ser nie przykleja się do wykałaczki, tarta jest gotowa.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze