Łatwa sałatka cezar

Składniki

Na sałatkę :

• 1 sałata rzymska
• 250 g kurczaka (8 małych pasków)
• 4 jajka
• 30 g parmezanu (w wiórkach)

Do sosu :

• 1 łyżeczka musztardy
• Sól
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 cytryna
• pieprz
• 10 cl oliwy z oliwek
• 10 g startego parmezanu
• 1 jajko

Na grzanki :

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 kromki chleba kanapkowego
• 1 ząbek czosnku

Materiały

• Patelnia
• Rondel
• Blender ręczny

Przygotowanie

• Ugotuj paski kurczaka na złoty kolor.
• Przygotuj jajka na twardo: zanurz je we wrzącej wodzie na 10 minut.
  
• Przygotuj grzanki: wlej trochę oliwy z oliwek na rozgrzaną patelnię, a następnie dodaj zmiażdżony ząbek czosnku.
• Pokrój pokrojony chleb w kostkę i zrumień na patelni.
  
• Przygotuj sos: za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj musztardę, sól, sos Worcesterschire, sok z cytryny i pieprz.
• Dodawaj oliwę po trochu, kontynuując miksowanie.
  
• Gdy uzyskasz gęstą konsystencję, dodaj starty parmezan i całe jajko i ponownie zmiksuj.
• Umieść rdzeń jednej sałaty rzymskiej w misce sałatkowej.
  
• Ułóż paski kurczaka na sałatce.
• Dodaj pokrojone w ćwiartki jajka na twardo. Następnie polej sałatkę dressingiem Cezar, po czym dodaj do niej wiórki parmezanu. Na koniec ułóż na wierzchu grzanki.
  
• Sałatka Cezar jest już gotowa!