Libański tabbouleh, hiper aromatyczny i świeży, jak lubimy

WróćDalej

Pierwsze danie

4 porcji

łatwe

1 h 15 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Szukasz świeżości na lunch? Oto nasz sekretny przepis na udany piknik: libańskie tabbouleh! Gwarantowana eksplozja smaków ;-) Dzięki pietruszce i mięcie Twoje kubki smakowe będą w euforii. Dodaj soczyste pomidory, oliwę z oliwek i cytrynę, a otrzymasz słoneczny przepis, który pachnie latem.

Składniki

• 200 g bulguru
• 5 pomidorów
• 1 pęczek pietruszki (duży pęczek)
• 1/2 pęczka mięty
• 1 cebula (średnia)
• 2 cytryny
• 7 łyżek oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

• Przepłucz bulghur kilka razy, wyciśnij go i umieść w misce.
• Umyj pomidory i pokrój je w kostkę.
  Obierz cebulę i drobno posiekaj.
  Dodaj do miski i wymieszaj.
• Umyj, usuń łodygi z pietruszki i mięty, a następnie posiekaj je i dodaj do miski przed wymieszaniem.
• Wyciśnij sok z dwóch cytryn i dodaj go do miski. Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.
• Umieść wszystko w lodówce na 1 godzinę.
  
  Smacznego!

Obserwacje

Jak ugotować bulghur? Tutaj nie trzeba gotować bulghuru w garnku z gorącą wodą. Wyrośnie on w ciągu godziny pozostawiony w lodówce, dzięki sokowi z cytryny, oliwie z oliwek i pomidorom :-)

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis