Prawdziwy przepis na jajecznicę

WróćDalej

Pierwsze danie

2 porcji

łatwe

18 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Jeśli lubisz wytrawne śniadania, wypróbuj naszą jajecznicę. Ten łatwy w przygotowaniu, rozpływający się w ustach przepis delikatnie Cię rozbudzi i doda energii! Nie wahaj się podać tej jajecznicy na tostach lub angielskich muffinach!

Składniki

• 4 jajka
• sól
• gałka muszkatołowa
• masło

Materiały

• Kuchenka

Przygotowanie

• Roztopić masło na patelni na małym ogniu.
  Ubić jajka z solą. Wlać na roztopione masło na patelni.
• Zmniejszyć ogień do bardzo niskiego. Regularnie mieszaj szpatułką.
  
• Jaja będą stopniowo koagulować.
• Gdy zaczną dobrze odrywać się od dna patelni, zdejmij z ognia.
  
• Dodaj odrobinę gałki muszkatołowej do jajek.
• Jajecznica jest już gotowa!
  

Obserwacje

Gotowanie: powolne gotowanie jest niezbędne dla uzyskania kremowej konsystencji.
Śmietana: niektóre przepisy dodają śmietanę do jajek. Jeśli jednak jajka są gotowane powoli, nie ma potrzeby dodawania śmietany.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis