Croissanty z mlekiem skondensowanym

WróćDalej

Przekąski

9 porcji

łatwe

4 h 12 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Zafunduj sobie te rogaliki z mlekiem skondensowanym na śniadanie. Są tak łatwe w przygotowaniu, że każdy może je zrobić, zarówno początkujący, jak i doświadczony kucharz. Znacznie łatwiejsze niż tradycyjne rogaliki, są również bardziej miękkie i równie szybkie do pożarcia! Jeśli chcesz dodać odrobinę przyjemności, pokrój rogaliki i posmaruj je dżemem lub pastą :-) Nie ma nic lepszego, co pomoże Ci obudzić się na właściwej stopie i wprawi Cię w dobry nastrój na resztę dnia!

Składniki

• 300 g mąki
• 12 g świeżych drożdży piekarskich
• 170 g słodzonego mleka skondensowanego
• 12 cl mleka
• 30 g miękkiego masła

Materiały

• Robot kuchenny

Przygotowanie

• Umieść mąkę, pokruszone drożdże i słodzone mleko skondensowane w misce robota kuchennego. Zacznij wyrabiać ciasto na niskich obrotach i dodaj mleko.
• Po uformowaniu ciasta dodaj miękkie masło i pozostaw do wyrośnięcia na 10 minut. Upewnij się, że masło jest dobrze wymieszane i nie przykleja się do ścianek miski. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 2 godziny w temperaturze pokojowej.
  
• Ciasto powinno się ładnie napuszyć. Rozwałkuj je na duży prostokąt.
• Przetnij prostokąt na pół i wytnij trójkąty o podstawie około 8 cm.
  Zwiń każdy trójkąt w półksiężyc, zaczynając od podstawy. Uważaj, aby nie zwinąć ich zbyt ciasno.
  
• Umieść je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, upewniając się, że końcówka znajduje się pod półksiężycem. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej, a następnie posmaruj mlekiem.
• Piec rogaliki przez 12 minut w temperaturze 180°C. Pilnuj ich, ponieważ szybko się pieką!
  
• Teraz rogaliki z mlekiem skondensowanym są gotowe!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis