Lekkie i chrupiące gofry

WróćDalej

Przekąski

5 porcji

łatwe

34 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Ciesz się tymi lekkimi, łatwymi w przygotowaniu goframi jako przekąską. Są chrupiące i łatwe w przygotowaniu, a wszyscy goście będą ich fanami! Idealny przepis do przygotowania z dziećmi ;-) Do nadzienia użyj tego, na co masz ochotę. Chodzi o to, aby mieć słodką przerwę w dobrej formie! Cukier, dżem, bita śmietana, coulis czekoladowe, karmel... będziesz rozpieszczany wyborem.

Składniki

• 250 g mąki
• 2 jajka
• 40 g cukru
• 40 g masła
• 40 cl mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Materiały

• Gofrownica
• Mikser elektryczny

Przygotowanie

• Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z mąką, cukrem i ekstraktem waniliowym.
• Dodawaj mleko po trochu, dobrze ubijając, aby uniknąć grudek. Następnie dodaj roztopione masło.
  
• Ubij białka na sztywną pianę i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj, unosząc ciasto nad białkami, aby ich nie zmiażdżyć. Odstaw ciasto do lodówki na 1 godzinę.
• Posmaruj foremki gofrownicy odrobiną oleju i podgrzej. Wlej 2 chochle mieszanki i zamknij gofrownicę. Pozostaw gofry na 4 minuty.
  
• Teraz gofry są gotowe!

Obserwacje

Szybsza wersja: jeśli nie chcesz ubijać jajek na sztywno, możesz dodać je w całości do masy i dodać saszetkę proszku do pieczenia.

Dodanie odrobiny smaku do gofrów: można dodać skórkę z cytryny lub kwiat pomarańczy ;-)

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis