Torta caprese fondante

WróćDalej

Przekąski

8 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Udaj się na wyspę Capri we Włoszech, aby odkryć ten pyszny Torta Caprese! Jest to łatwy w przygotowaniu deser o wspaniałym czekoladowym smaku, a rezultat jest miękki i rozpływający się w ustach. Nie ma co do tego wątpliwości: żaden członek rodziny nie będzie w stanie mu się oprzeć! Składnik, który zrobi różnicę? Proszek migdałowy! W połączeniu z jajkami nadaje ciastu wilgotną konsystencję, której nie sposób się oprzeć! Chwyć więc za fartuchy i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować ten domowy deser!

Składniki

• 200 g ciemnej czekolady deserowej
• 150 g masła
• 200 g proszku migdałowego
• 50 g cukru pudru
• 40 g cukru
• 5 jajek

Materiały

• tortownica o średnicy 24 cm
• Robot kuchenny (lub mikser)

Przygotowanie

• Rozgrzej piekarnik do 200°C. Roztop masło z czekoladą. Wymieszaj proszek migdałowy i cukier puder.
• Ubijaj jajka z cukrem coraz szybciej przez około 5 minut. Delikatnie wmieszaj mieszankę migdałów i cukru pudru, a następnie czekoladę z roztopionym masłem.
  
• Wlać masę do wysmarowanej masłem formy i piec przez 5 minut w temperaturze 200°C, a następnie przez 25 minut w temperaturze 160°C w piekarniku z termoobiegiem na ruszcie.
• Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i gotowe! Tortę Caprese można posypać cukrem pudrem i płatkami migdałów.
  

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis