Sos muszelkowy

WróćDalej

Side dish

4 porcji

łatwe

25 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Aby uzyskać przewiewny, domowy majonez, wybierz nasz sos muszelkowy! Ubite jajka dodają lekkości przepisowi. Wypróbuj ten przepis ze szparagami! Surowe warzywa będą również sublimowane :-) Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować ten sos, któremu nie można się oprzeć.

Składniki

• 2 białka jaj
• 2 żółtka
• 2 łyżki musztardy
• 200 ml oleju
• 1 łyżeczka octu
• sól
• pieprz

Materiały

• 1 mikser elektryczny lub robot kuchenny.

Przygotowanie

• Ubić białka na sztywną pianę. Odstawić na bok.
• Ubić żółtka z musztardą. Kontynuując ubijanie, stopniowo wlewać olej.
  
• Dodać ocet, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
• Dodać ubite białka i dobrze wymieszać. Schłodzić przed podaniem.
  
• A teraz jest gotowy!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis