Ziemniaki grenaille we frytkownicy powietrznej
Daj się skusić naszym pysznym ziemniakom z frytkownicy powietrznej! Dzięki złocistej skórce i rozpływającemu się w ustach środkowi są idealnym dodatkiem do każdego dania. Mżawka oliwy z oliwek, szczypta papryki, odrobina czosnku w proszku i mieszanka ziół prowansalskich: te składniki doskonale łączą się, tworząc harmonię smaków, która Cię zaskoczy. A co najlepsze? W ciągu zaledwie kilku minut, dzięki frytkownicy powietrznej, uzyskasz idealną konsystencję bez nadmiaru tłuszczu. To proste, szybkie i tak dobre! Idealne z mięsem i rybami! :-)
Składniki
Do przyprawiania :
Materiały
- Frytkownica powietrzna
Przygotowanie
Przygotuj przyprawy, mieszając oliwę z oliwek, przyprawy, sól i pieprz.
Umieść umyte ziemniaki w koszyku frytkownicy powietrznej.
Posmaruj je poprzednią mieszanką i piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C w trybie "Air Fry", potrząsając nimi w połowie pieczenia.
I gotowe, twoje ziemniaki grenaille z frytkownicy powietrznej są gotowe!
Obserwacje
Jak długo mogę przechowywać ziemniaki Air Fryer?
Najlepiej spożywać je zaraz po ugotowaniu, ale można przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby przywrócić im chrupkość, włóż je z powrotem do frytkownicy na kilka minut przed podaniem.
Czy ziemniaki grenaille wymagają obierania?
Nie, do tego przepisu nie trzeba obierać ziemniaków. Mają cienką skórkę, która chrupie po ugotowaniu, dodając tekstury i smaku!
Jak uzyskać chrupiące ziemniaki we frytkownicy powietrznej?
Upewnij się, że ziemniaki są dobrze pokryte olejem i przyprawami przed gotowaniem. Możesz również potrząsnąć nimi w połowie gotowania, aby równomiernie się zrumieniły.
Jakich innych przypraw mogę użyć do pommes grenaille?
Aby urozmaicić smak, można zastąpić paprykę i zioła prowansalskie przyprawami takimi jak curry, świeży rozmaryn lub tymianek cytrynowy. Szczypta piment d'Espelette, świeże zioła (takie jak pietruszka lub posiekany szczypiorek), a nawet odrobina kminku mogą również nadać ziemniakom wyjątkowy charakter.
Jaki dodatek wybrałbyś do tych ziemniaków grenaille?
Są idealne do pieczonego mięsa (zwłaszcza kurczaka!), grillowanych mięs, a nawet dań wegetariańskich. Aby dodać im świeżości, podawaj je z sosem jogurtowym.
Czy mogę przygotować ten przepis z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przyprawić ziemniaki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce. Wystarczy ugotować je we frytkownicy Air Fryer w ostatniej chwili, aby były ładne i chrupiące.
Wskazówka dla dodatkowego smaku:
Dodaj szczyptę pieprzu cayenne, aby uzyskać lekko pikantny smak. Możesz również posypać tartym parmezanem pod koniec gotowania, aby uzyskać jeszcze więcej pyszności!