Cookeo: hiszpański garnek

Składniki

• 80 g boczku
• 75 g chorizo
• 1/2 cebuli
• 1 zielona papryka
• 200 g kurczaka
• 120 g ryżu
• 190 ml wody
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 saszetka szafranu (lub pół saszetki złocistego ryżu)
• 1 szczypta pieprzu

Materiały

• 1 Cookeo
• 1 szpatułka silikonowa
• 1 nóż

Przygotowanie

• Włącz Cookeo i ustaw go na tryb przyrumieniania.
  W międzyczasie posiekaj składniki.
• Po podgrzaniu Cookeo smażyć słoninę i chorizo przez 1 minutę.
  Dodać cebulę i dobrze wymieszać.
• Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez 1 minutę.
  Dodać kurczaka i smażyć przez około 2 minuty.
• Dodaj ryż i mieszaj, aż stanie się przezroczysty.
  Dodać wodę, pokruszoną kostkę rosołową, szafran, pieprz i słodkie chili. Dobrze wymieszać.
• Zatrzymać tryb przyrumieniania i przełączyć na tryb gotowania pod ciśnieniem na 8 minut. Zamknij miskę.
• Po zakończeniu gotowania opróżnij zbiornik, otwórz Cookeo i podawaj! Gotowe!