Dlaczego wszyscy mówią o tym fioletowym napoju?
Po matcha i złotej lattedo naszych filiżanek trafia nowy kolorowy napój: ube latte. Jego jasnofioletowy odcień i słodki smak przyciągają uwagę na portalach społecznościowych i w modnych kawiarniach. Ale czym jest ube latte i dlaczego jest tak popularne? Wyjaśniamy!
Co to jest ube latte?
ube latte to napój wytwarzany z ube, fioletowej bulwy pochodzącej z Filipin, znanej również jako purpurowy ignam. Tradycyjnie stosowany w filipińskich deserach, ube jest ceniony za swój łagodny smak, przypominający wanilię i orzechy laskowe. W latte zazwyczaj miesza się go z mlekiem (roślinnym lub zwierzęcym), czasem z dodatkiem espresso w wersji bezkofeinowej. Napój może być podawany na gorąco lub mrożony, stanowiąc oryginalną alternatywę dla klasycznej latte.
O co to całe zamieszanie?
Istnieje kilka powodów rosnącej popularności ube latte:
- Estetyka: jego naturalny fioletowy kolor sprawia, że jest to bardzo fotogeniczny napój, idealny do publikowania na Instagramie lub TikTok.
- Smak: jego łagodny, lekko słodki smak przemawia do tych, dla których matcha jest zbyt gorzka.
- Korzyści odżywcze: ube jest bogata w przeciwutleniacze, błonnik, witaminę C, żelazo i potas. Nie zawiera również kofeiny, więc można się nią delektować o każdej porze dnia.
- Dostępność: w porównaniu do matchy, ube jest często bardziej przystępna cenowo, co czyni ją atrakcyjną dla szerszego grona odbiorców.
Jak zrobić ube latte w domu?
Chcesz wypróbować ten modny napój w domu? Oto prosty przepis:
Składniki:
- 1 łyżka purée z ube lub 1 łyżeczka proszku z ube
- 250 ml mleka (roślinnego lub zwierzęcego)
- 1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Podgrzej mleko w rondelku na małym ogniu.
- Dodać puree z ube lub proszek, dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
- W razie potrzeby dodać syrop z agawy i ekstrakt waniliowy.
- Wlać do kubka i pić na ciepło lub pozostawić do ostygnięcia i podawać z kostkami lodu w wersji mrożonej.
W skrócie
Ube latte łączy w sobie estetykę, słodki smak i korzyści odżywcze, dzięki czemu stanowi atrakcyjną alternatywę dla tradycyjnej latte. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem nowych trendów, czy po prostu jesteś ciekawy, ten fioletowy napój zasługuje na miejsce w Twojej rutynie!
Możesz być zainteresowany:
Picie tej japońskiej herbaty znacznie zmniejszy stres!Herbata z innego kontynentu może przynieść więcej korzyści niż myślisz. To obietnica Bancha Hojicha, prawdziwego pioniera japońskiej kultury, który przestrzega zasady krótkich naparów. Metoda ta oznacza, że te same liście mogą być używane raz lub dwa razy, aby w pełni wykorzystać ich ewoluujące smaki. Każdy napar ujawnia delikatne nuty...
Czy lepiej jest jeść i pić przed czy po sesji sportowej?Po udanym treningu praca sportowców nie kończy się. Jedzenie odgrywa kluczową rolę w promowaniu regeneracji i maksymalizacji korzyści płynących z treningu. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na pełny posiłek, czy szybką przekąskę, wybór jedzenia jest kluczowy. Ważne jest, aby znaleźć równowagę, szczególnie w przypadku przekąsek po treningu, aby uniknąć przejadania się.
Komentarze
Adèle