Courgiflette - dynia piżmowa w stylu tartiflette

WróćDalej

Danie główne

3 porcji

łatwe

1 h

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Brak pomysłów na gotowanie kabaczka? Zapomnij o aksamitnych zupach i purée, spróbuj cukinii! To łatwy przepis, który wymaga tylko 4 składników. Wystarczająco dużo, aby konkurować z klasyczną tartiflette ;-) W tym przypadku tradycyjne ziemniaki można zastąpić nieco słodszym miąższem dyni piżmowej... Wystarczy udekorować kabaczek wędzonym boczkiem, cebulą i serem Reblochon. Bezglutenowe danie idealne na zimowe posiłki, rozgrzewające zarówno żołądek, jak i kubki smakowe :-)

Składniki

• 1/2 dyni piżmowej
• 100 g wędzonego boczku
• 1 cebula
• 120 g sera Reblochon

Przygotowanie

• Usuń nasiona z kabaczka. Następnie, używając łyżki stołowej, wydrążyć środek kabaczka. Spłaszcz miąższ w miejscu, gdzie wcześniej znajdowały się nasiona (zobacz film na dole tego przepisu).
• Podsmaż posiekaną cebulę na odrobinie masła, aż stanie się przezroczysta. Umieść surowe smalce w zagłębieniu, a następnie zrumienioną cebulę.
  
• Pokrój kawałki Reblochon i ułóż je na cebuli.
• Piec przez 45 minut w temperaturze 190°C.
  
• I voilà, twoja courgiflette jest gotowa!

Obserwacje

Kabaczek: w tym przepisie sprawdzi się każdy rodzaj kabaczka!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis