Ekspresowy kuskus (kurczak i warzywa)

WróćDalej

Danie główne

1 porcji

łatwe

25 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Kuskus to zrównoważone i wszechstronne danie do codziennego użytku. Przygotuj go z kurczakiem i wybranymi warzywami. My przygotowaliśmy go z marchewką i cukinią. W wersji bezglutenowej wybierz kaszę kukurydzianą i ryżową.

Składniki

• 50 gr (1/2 szklanki) semoliny (kasza manna/kuskus)
• 50 ml gorącej wody (lub bulionu)
• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 marchewki
• 1/2 cukinii
• 1/4 czerwonej papryki (lub innego koloru)
• sól
• papryka
• kurkuma

Przygotowanie

• Pokrój warzywa i kurczaka w kostkę.
• Na patelni dodaj oliwę z oliwek i szybko podsmaż kurczaka, marchewkę, cukinię i paprykę. Dopraw solą, papryką i kurkumą (do smaku). Dobrze wymieszaj. Wlej odrobinę wody i przykryj (pozostawiając półotwarte). Gotuj przez około 10 minut. Sprawdź, czy są ugotowane.
• Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją (50 g kuskusu na 50 ml gorącego bulionu do smaku). Wymieszaj kuskus z poprzednim przygotowaniem. Gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis