Fusilli z cukinią, krewetkami i imbirem
Szybkie i smaczne pierwsze danie dla tych, którzy lubią odkrywać nowe smaki: świeżo starty imbir nada temu przepisowi wyjątkowy smak, któremu nikt nie będzie w stanie się oprzeć. Jeśli nie lubisz fusilli, możesz użyć innych krótkich makaronów, takich jak farfalle lub penne rigate. Wypróbuj nasz makaron z krewetkami, cukinią i imbirem już teraz, jeśli chcesz podać na stół danie, które zrobi wrażenie na wszystkich. Postępuj zgodnie z procedurą krok po kroku i napisz nam w komentarzach, czy spodobał Ci się nasz pomysł!
Składniki
Materiały
- 1 patelnia
- 1 tarka
- 1 rondel
Przygotowanie
- Najpierw umyj cukinię i pokrój ją w bardzo cienkie plasterki. Teraz wlej trochę oleju na patelnię, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i zrumień ją.
- Teraz dodaj wodę na patelnię i kontynuuj gotowanie cukinii, aby je zmiękczyć.
- Po przygotowaniu dodać krewetki i kontynuować gotowanie przez 6/7 minut (jeśli krewetki są mrożone, gotowanie może potrwać dłużej).
- Pod koniec gotowania zetrzeć na tarce niewielki kawałek świeżego korzenia imbiru (dostosować do własnych upodobań, ale nie przesadzić, w przeciwnym razie smak może nie być przyjemny) i pozostawić na wolnym ogniu przez kolejne 4 minuty.
- Ugotuj makaron we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu i odcedź go bardzo al dente, uważając, aby zachować część wody z gotowania.
- Teraz dodaj trochę wody do gotowania do rondla i zwiększ ogień do wysokiego. Wlej odcedzony makaron na patelnię i mieszaj przez kilka minut.
- Dodaj odrobinę czarnego pieprzu, wymieszaj i podawaj. Fusilli z krewetkami, cukinią i imbirem jest gotowe!
Obserwacje
Czy mogę przechowywać makaron z krewetkami, cukinią i imbirem?
Nie. Zalecamy, aby cieszyć się tym daniem, gdy tylko będzie gotowe.
Czy mogę użyć mrożonych krewetek?
Tak. Jeśli używasz mrożonych krewetek, możesz wrzucić je bezpośrednio na patelnię bez rozmrażania.
Jakiego formatu makaronu mogę użyć?
Oprócz fusilli, dobrze sprawdzą się farfalle lub pennette rigate.
Czego mogę użyć zamiast krewetek?
Można użyć krewetek lub raków
Czy imbir jest obowiązkowy?
Nie, imbir nie jest obowiązkowym składnikiem, ale nada potrawie wyjątkowy smak.