Kanapka maxi z grillowanym serem w stylu amerykańskim: kurczak, awokado, bekon

Składniki

• Kurczak
• 1 kropla oliwy z oliwek (około 1 łyżki)
• 2 uda z kurczaka
• 4 łyżki sosu barbecue
• 1 duża szklanka wody

Boczek:

• 4 plastry boczku
• 2 łyżki syropu klonowego

Guacamole:

• 1 awokado
• sól
• pieprz
• Papryka
• 1/2 limonki
• Chleb
• 4 kromki chleba wiejskiego
• 4 łyżki masła (+/-)
• 120 g sera cheddar (+/-)

Materiały

• blacha do pieczenia
• papier do pieczenia
• rondel
• patelnia
• widelec

Przygotowanie

• Kurczak:
  Na patelni rozgrzać trochę oliwy z oliwek i dodać udka z kurczaka. Obsmażyć ze wszystkich stron.
• Dodaj sos barbecue do kawałków kurczaka i zalej wodą. Gotować przez 30/35 minut na średnim ogniu. Od czasu do czasu mieszać.
  
• Gdy kurczak będzie już ugotowany, rozdrobnić go widelcem.
• Włożyć z powrotem na patelnię i smażyć przez kilka minut.
  
• Boczek:
  Ułóż boczek na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj każdy plaster syropem klonowym.
• Piec boczek w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 12 minut.
  
• Guacamole:
  Rozetrzeć awokado z papryką, solą, pieprzem i odrobiną soku z limonki. Dobrze wymieszać.
• Chleb:
  Kromki chleba posmarować masłem.
  
• Umieść plastry na gorącej patelni, masłem do dołu.
• Posyp startym serem cheddar na całej powierzchni obu kromek chleba. Opiekaj kromki chleba, aż ser cheddar się rozpuści (upewnij się, że tosty są złotobrązowe).
  
• Posmaruj jedną kromkę guacamole, a drugą poszatkowanym kurczakiem. Umieść dwa plastry bekonu na kanapce.
  Zamknij grillowany ser i jest gotowy do spożycia!