Klopsiki z wołowiną i parmezanem

Składniki

Ilość na 13 klopsików:

• 300 g mielonej cielęciny
• świeża pietruszka
• 30 g parmezanu
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Jako dodatek
• makaron (makaron lub spaghetti)
• sos pomidorowy
• Parmezan w proszku

Przygotowanie

• W misce umieść wszystkie składniki oprócz oliwy: mięso + pietruszka + jajko + parmezan + sól + pieprz.
• Wymieszać dłońmi i uformować małe/średnie kulki. Powstaje około 13 sztuk.
  
• Smażyć klopsiki na patelni z olejem na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony.
• Podawać na talerzu z makaronem i sosem pomidorowym. Posypać odrobiną parmezanu.
  
• I to wszystko!