Prosta omlet z pieczarkami, szynką i natką pietruszki

WróćDalej

Danie główne

1 porcji

łatwe

25 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Są takie przepisy, których po prostu nie da się zjeść... Tak właśnie jest w przypadku omletu! Tutaj proponujemy wersję z pieczarkami, szynką i świeżo posiekaną natką pietruszki na wierzchu przed podaniem. Proste, skuteczne danie, które może towarzyszyć mieszance sałat w dni, kiedy nie czujesz się szczególnie zainspirowany ;-)

Składniki

• 4 jajka
• 1 plaster szynki
• 80 g pieczarek
• 1 ząbek czosnku
• 10 cl śmietany
• Sól
• Pieprz
• Oliwa z oliwek
• 2 gałązki pietruszki

Przygotowanie

• Umyj i pokrój grzyby w plasterki.
  Obierz i pokrój ząbek czosnku na małe kawałki.
  Smaż te dwa składniki na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu przez około 5 minut. Odstaw na bok.
• Rozbij 4 jajka do miski i wymieszaj widelcem ze śmietaną, solą i pieprzem.
  Następnie pokrój plaster szynki na kawałki.
• Na patelni na średnim ogniu wlej mieszankę omletową.
  Gdy brzegi omletu zaczną się odklejać, a wierzch będzie jeszcze wilgotny i kremowy, dodaj mieszankę grzybów i czosnku, a następnie kawałki szynki.
• Jeśli chcesz, aby omlet był rzadki, gotuj go przez dodatkową minutę, w przeciwnym razie pozostaw go na ogniu jeszcze przez kilka minut.
• Po ułożeniu omletu na talerzu, posyp świeżą pietruszką na wierzchu i voilà! Smacznego!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis