Raclette mille feuille

Składniki

• 4 naleśniki gryczane
• 8 plastrów sera raclette
• 4 ziemniaki
• 2 plastry białej szynki
• 2 cebule

Materiały

• 4 okręgi o średnicy 8 cm

Przygotowanie

• Ugotować ziemniaki i rozgnieść. Z każdego naleśnika gryczanego wyciąć 8 krążków za pomocą kółka.
• Umieść kółka na blasze do pieczenia. Położyć krążek galette, a następnie 2 łyżeczki puree ziemniaczanego. Dobrze docisnąć.
  
• Ułóż kolejny krążek galette, a następnie plasterek raclette, uprzednio pokrojony w okrąg. Dla każdej kolejnej warstwy dodać plasterek galette.
• Dodaj okrąg szynki, następnie posiekaną i ugotowaną cebulę, następnie więcej sera raclette, szynkę i na koniec puree ziemniaczane. Na koniec przykryć ostatnim krążkiem galette.
  
• Piec przez 10 minut w temperaturze 180°C.
• Wyłącz, uważając, aby się nie poparzyć. I voilà, raclette mille feuilles są gotowe!