Mille feuille z raclette

Składniki

• 4 naleśniki gryczane
• 8 plastrów sera raclette
• 4 ziemniaki
• 2 plastry białej szynki
• 2 cebule

Materiały

• 4 okręgi o średnicy 8 cm

Przygotowanie

• Ugotować ziemniaki i rozgnieść je na puree. Z każdego naleśnika gryczanego wyciąć 8 krążków za pomocą kółka.
• Umieść kółka na blasze do pieczenia. Połóż krążek galette, a następnie 2 łyżeczki puree ziemniaczanego. Dobrze docisnąć.
  
• Ułóż kolejny krążek galette, a następnie plasterek raclette, uprzednio pokrojony w okrąg. Dla każdej kolejnej warstwy dodaj plasterek galette.
• Dodaj okrąg szynki, następnie posiekaną i ugotowaną cebulę, potem znowu ser raclette, szynkę, a na koniec puree ziemniaczane. Na koniec przykryj ostatnim krążkiem galette.
  
• Piec przez 10 minut w temperaturze 180°C.
• Wyjmij z formy, uważając, aby się nie poparzyć. I voilà, mille-feuille z raclette są gotowe!
  

Obserwacje

Dodatki: możesz dodawać/odejmować składniki w zależności od upodobań, a przede wszystkim od tego, co masz pod ręką! Najważniejszą rzeczą jest to, że jedzenie powinno być płaskie, aby uzyskać udany wynik.

Duża wersja: jeśli masz duży pierścień lub formę na zawiasach, możesz zrobić maxi pikantne mille-feuille!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze