Soczewica po hiszpańsku
zagłosuj teraz
Szukasz łatwego, uniwersalnego przepisu na gulasz? Wybierz soczewicę w hiszpańskim stylu, tradycyjnie znaną jako "Lentejas". Przepis ten jest przekazywany od pokoleń :-) Możesz dodać swój własny akcent, aby zrobić różnicę! Niektórzy lubią dodawać kurczaka lub kaszankę, inni ryż i soczewicę - wszystko zależy od Ciebie! Nie wahaj się powiedzieć nam o swoich preferencjach w komentarzach ;-)
Składniki
4
Materiały
- 1 duży rondel
Przygotowanie
Czas przygotowania15 min
Gotowania40 min
Umieść wodę i soczewicę w rondlu i doprowadź do wrzenia. Pozostaw na średnim ogniu przez 15 minut.
Dodaj ziemniaka i pomidora, obrane i pokrojone w kawałki. Dodaj również pokrojoną paprykę i cebulę oraz całe ząbki czosnku (obrane).
Obierz marchewkę i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do mieszanki razem z boczkiem. Dobrze wymieszaj.
Umieść kawałki chorizo na talerzu przykrytym papierem kuchennym i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. To pozwoli usunąć tłuszcz z chorizo.
Dodaj je do mieszanki wraz z solą, papryką i oliwą z oliwek. Dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj przez 25 minut na małym ogniu (lub do momentu, gdy ziemniaki będą ugotowane).
A teraz hiszpańska soczewica jest gotowa!
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!