Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem

Name: Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 g topinamburu; 3 kulki mozzarelli; 1 ciasto francuskie; tymianek; sól; pieprz

zagłosuj teraz

Danie główne

6 porcji

łatwe

40 min

Zapomniane warzywo, które wraca do mody, topinambur powraca do kuchni dzięki szybkiemu i łatwemu przepisowi: tarta z ciasta francuskiego! Ten wegetariański przepis, w towarzystwie rozpływającego się sera mozzarella i tymianku, jest idealny na kolację lub pokrojony na małe kawałki na aperitif.

Składniki

500 g topinamburu
3 kulki mozzarelli
1 ciasto francuskie
tymianek
sól
pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania20 min

Oczyść topinambury, obierz je i ponownie oczyść. Pokrój w cienkie plastry.
Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem. Ułóż plastry topinamburu na wierzchu, pozostawiając margines około 1 cm wokół ciasta.
Pokrój mozzarellę w plastry i ułóż na topinamburach. Posyp suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
Piec przez 20 minut w temperaturze 200°C.
I voilà, twoja tarta z topinamburem jest gotowa!