Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem

WróćDalej

Danie główne

6 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Zapomniane warzywo, które wraca do mody, topinambur powraca do kuchni dzięki szybkiemu i łatwemu przepisowi: tarta z ciasta francuskiego! Ten wegetariański przepis, w towarzystwie rozpływającego się sera mozzarella i tymianku, jest idealny na kolację lub pokrojony na małe kawałki na aperitif.

Składniki

• 500 g topinamburu
• 3 kulki mozzarelli
• 1 ciasto francuskie
• tymianek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

• Oczyść topinambury, obierz je i ponownie oczyść. Pokrój w cienkie plastry.
• Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem. Ułóż plastry topinamburu na wierzchu, pozostawiając margines około 1 cm wokół ciasta.
  
• Pokrój mozzarellę w plastry i ułóż na topinamburach. Posyp suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
• Piec przez 20 minut w temperaturze 200°C.
  
• I voilà, twoja tarta z topinamburem jest gotowa!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis