Makaron tajski (makaron kokosowy z krewetkami i warzywami)

WróćDalej

Danie główne

3 porcji

łatwe

30 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Aby wyrwać się z rutyny tradycyjnego makaronu, spróbuj tego niezwykle aromatycznego makaronu z krewetkami dzięki sosowi kokosowemu. Jest to kompletny i zdrowy przepis, ponieważ zawiera również warzywa i używamy makaronu ryżowego (naturalnie bezglutenowego, ale można go również przygotować z makaronem). Jeśli wolisz, możesz również dodać odsolonego dorsza, który również da doskonały efekt. Zaskocz swoich przyjaciół i rodzinę tym daniem, które jest nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe w przygotowaniu. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku:

Składniki

• 180 g makaronu ryżowego
• 1 mała posiekana szalotka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 marchewka
• 1 czerwona papryka
• 180 g krewetek (oczyszczonych)
• 200 ml śmietanki kokosowej (jeden karton)
• kolendra (lub natka pietruszki)
• sok z jednej zielonej cytryny
• sól
• pieprz
• nasiona sezamu

Przygotowanie

• Umieść posiekaną szalotkę na patelni i podsmaż ją na oliwie z oliwek. Pokrój marchewkę i paprykę w średniej wielkości paski.
• Dodaj je do poprzedniego przygotowania i gotuj na patelni pod przykryciem przez około 10 minut (na małym ogniu). Następnie dodaj krewetki i śmietankę kokosową. Dopraw sos solą, pieprzem i kolendrą do smaku.
  
• Na koniec dodaj sok z cytryny. Przykryj. Pozostaw na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut (na małym ogniu). W międzyczasie przygotuj makaron (zgodnie z instrukcją) i wymieszaj go z sosem.
• Podczas serwowania posypać sezamem. Smacznego!
  

Obserwacje

Inne rodzaje makaronu: Można go również przygotować na przykład z makaronem talharim.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis