Wielkanocne gniazdka z ziemniakami

WróćDalej

Danie główne

12 porcji

średnie

42 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Nasze ziemniaki można przekształcić w wielkanocne gniazda! Wystarczy wypełnić je szynką, tartym serem i jajkiem. Innymi słowy, czymkolwiek, co masz w lodówce ;-) Gdy ziemniaki zostaną starte, kilka minut w piekarniku nada im wyjątkowy kształt. Idealny przepis na rozpoczęcie wielkanocnego menu!

Składniki

• 500 g ziemniaków
• 2 jajka
• 5 plastrów boczku
• 70 g startego sera
• 12 jaj przepiórczych
• sól
• pieprz

Materiały

• Forma do muffinów

Przygotowanie

• Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Umieść je w durszlaku i wyciśnij jak najwięcej wody. Dodaj 2 jajka, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.
• Umieść 1 czubatą łyżkę stołową startych ziemniaków w każdym wgłębieniu natłuszczonej formy do muffinów. Następnie, używając palców, popchnij ziemniaki na boki, aby uformować gniazda. Piecz przez 12 minut w temperaturze 180°C.
• Boczek pokroić na małe kawałki i zgrillować na rozgrzanej patelni. W ten sam sposób ugotuj jajka przepiórcze.
• Gdy gniazda ziemniaczane będą upieczone, pozostaw je na kilka minut do ostygnięcia, a następnie ostrożnie wyjmij z formy.
• Na dnie ułóż starty ser, następnie kilka kawałków boczku, a na wierzchu usmażone jajko przepiórcze. I voilà, gniazda przepiórcze są gotowe!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis