Czekolada merveilleux
Jeśli beza przyprawia Cię o zawrót głowy, a czekolada o apetyt, istnieje duża szansa, że nie będziesz w stanie oprzeć się naszemu przepisowi na Merveilleux! Ten delikatny jak chmurka deser zapowiada się lekko i rozkosznie. Wspaniałą rzeczą jest to, że do przygotowania tego rozpływającego się w ustach przepisu nie będziesz potrzebować ogromnej liczby składników: tylko 5, które prawdopodobnie masz już w swoich szafkach. Tym bardziej warto zacząć ;-)
Składniki
Materiały
- Mikser elektryczny
- Torebka na ciasto
Przygotowanie
Bezy :
Zacznij ubijać białka na sztywną pianę, następnie dodawaj po trochu cukier. Przestań ubijać, gdy masa będzie sztywna i utworzy "ptasi dziób".
Wyłożyć krążki bezowe na blachę do pieczenia, a następnie piec przez 1 godzinę w temperaturze 120°C.
Ubij zimną śmietanę na sztywno. Rozpuścić czekoladę. Dodaj łyżkę bitej śmietany, aby ją rozpuścić. Następnie dodać czekoladę do bitej śmietany i wymieszać trzepaczką.
Rozsmaruj odrobinę czekoladowego chantilly na krążku bezowym, a następnie umieść kolejny krążek na wierzchu. Następnie posmaruj kanapkę czekoladową bitą śmietaną.
Posypać wierzch i boki wiórkami czekoladowymi lub wermiszelem.
Schłodzić przez 1 godzinę przed podaniem.
No i proszę, Twoje cudeńka są gotowe!
Obserwacje
Smak: nie musisz robić czekoladowych cudów, każdy smak jest dobry!
Wiórki czekoladowe: nie możesz ich znaleźć? Zetrzyj tabliczkę czekolady obieraczką do warzyw, a otrzymasz domowe wiórki czekoladowe. Można je również zastąpić pokruszonymi orzechami laskowymi, migdałami itp.
Różnice: w zależności od kraju i zwyczajów, te wspaniałe wiórki są czasami robione z pianek i herbatników.
