Galette króli frangipane z malinami i pistacjami
zagłosuj teraz
Czym byłoby święto Trzech Króli bez dobrego frangipane galette na deser? Niezbędny posiłek dla uczczenia Trzech Mędrców, galette to pyszny sposób na rozpoczęcie nowego roku :-) I chrupiący! Ponieważ tutaj frangipane wykonane z ciasta francuskiego sprawi, że będziesz chrupać z przyjemnością. A żeby dodać deserowi odrobinę oryginalności, krem frangipane można doprawić malinami i pistacjami :-) Jeśli ten przepis przypadł Ci do gustu, wszystko co musisz zrobić, to postępować zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku w formie pisemnej, zdjęciowej i wideo. A więc, kto wygra?
Składniki
8
Materiały
- 1 pędzel
- 1 nóż
Przygotowanie
Czas przygotowania15 min
Gotowania45 min
Przygotować coulis malinowy: umieścić maliny i 50 g cukru w rondelku i wymieszać. Pozostawić na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około 5 minut.
Odcedź zawartość rondelka, aby usunąć nasiona i miąższ. Odstaw do późniejszego wykorzystania.
Wymieszać proszek migdałowy ze 100 g cukru. Dodać jajka i zmiękczone masło, a następnie dobrze wymieszać. Na koniec dodać coulis malinowy. Pokruszyć pistacje.
Rozwiń ciasto francuskie w formie na tartę (opcjonalnie: możesz po prostu zostawić je w papierze do pieczenia na blasze). Rozłóż krem migdałowy na wierzchu.
Posyp pokruszonymi pistacjami, umieść fasolkę szparagową i zawiń brzegi ciasta do środka.
Umieść drugie ciasto francuskie na wierzchu. Odetnij nadmiar i zawiń krawędzie, aby zamknąć galette. Posmaruj wierzch ubitym jajkiem, a następnie udekoruj nożem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 45 minut.
Wszystko gotowe!
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!