Mrożone kanapki ze speculoos
W rodzinie domowych lodów, które nie wymagają maszynki do lodów, witamy kanapkę z lodami speculoos na nieodparcie smaczną przekąskę! Zgadza się, "kanapka"! Wszystko, co musisz zrobić, to wbić mały drewniany patyczek w kanapkę, włożyć ją do zamrażarki na kilka godzin i już masz pyszne lody, które idealnie nadają się na przekąskę! Aby uzyskać jeszcze więcej pyszności, zanurzyliśmy je w białej i mlecznej czekoladzie, ale nie bój się kreatywności z dodatkami!
Składniki
Dekoracja:
Materiały
- Mikser elektryczny
- Patyczki
- worek do wyciskania
- papier do pieczenia
- taca
Przygotowanie
Umieść śmietanę i mascarpone w zamrażarce na 15-20 minut przed użyciem. Po schłodzeniu przełożyć do dużej miski.
Dodaj pastę o smaku speculoos i wymieszaj wszystko mikserem elektrycznym, aż uzyskasz bardzo zwartą konsystencję.
Przenieś masę do rękawa cukierniczego i nałóż krem liniami na płaską stronę speculoos.
Umieść patyczek na wierzchu kremu i ponownie wbij na niego linie kremu.
Zamknąć kanapkę kolejnym speculoos.
Włóż kanapki z lodami do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
Rozpuść białą i mleczną czekoladę. Zanurz lody pod kątem w roztopionej czekoladzie (białej lub mlecznej), aby utworzyć ukośną powłokę.
Umieść oblane lody na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i zamrażaj przez co najmniej 15 minut, aby czekolada zastygła.
Podgrzej pastę speculoos i pokrusz trochę speculoos. Następnie polej lody kilkoma kroplami pasty speculoos i przykryj okruszkami speculoos.
Kanapki z lodami są gotowe! Do spożycia na zimno.
Obserwacje
Czy speculoos można zastąpić?
Możesz zastąpić speculoos na przykład ciasteczkami lub ulubionymi herbatnikami! Mamy przepis na spritz, który jest idealny do tego przepisu ;-) Znajdziesz go TUTAJ. Możesz również zastąpić speculoos ciasteczkami Oreos!
Czy można zastąpić pastę speculoos?
Pastę speculoos można zastąpić klasyczną pastą do smarowania lub słodzonym mlekiem skondensowanym. Dodaj więcej lub mniej w zależności od gustu. Przy naszych ilościach lody nie są zbyt słodkie. Nie wahaj się spróbować!
Jak długo można przechowywać te kanapki lodowe?
Można je przechowywać przez 1 miesiąc w zamrażarce, ale należy pamiętać, aby umieścić je w torebce do zamrażania, gdy polewy zastygną.
Jakie polewy mogę dodać?
Możesz dodać karmel, orzechy laskowe, pistacje lub pokruszone migdały - nie krępuj się użyć swoich ulubionych składników!
Czy mogę użyć gotowych lodów?
Oczywiście, że możesz użyć gotowych lodów! Należy tylko uważać, aby nie nakładać ich zbyt zimnych na herbatniki, aby ich nie połamać. Lody waniliowe i kawowe są idealne do tego przepisu!
