Krokiety z brokułów

WróćDalej

Pierwsze danie

5 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Powszechnie wiadomo, że dzieci nie lubią brokułów... Cóż, w Ptitchef wymyśliliśmy przepis, który nie będzie im przeszkadzał ;-)

Składniki

• 1 brokuł
• 30 g bułki tartej
• 30 g parmezanu
• 1 jajko
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

• Gotuj różyczki brokuła we wrzącej wodzie przez około 10 minut.
• Odcedzić i zmiksować brokuły.
  
• Dodaj bułkę tartą, parmezan, jajko, drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.
• Uformuj krokiety, rolując masę w dłoniach. Umieść na blasze do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek każdą krokiet.
  
• Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
• A teraz krokiety brokułowe są gotowe!
  

Obserwacje

Brokuły: można zastąpić kalafiorem.

Parmezan: jeśli nie masz parmezanu, ser Comté również się nada.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis