Sałatka z dyni, ziemniaków, rzodkiewki i fety

Składniki

• 80gr butternut
• 80gr ziemniaka
• Sałatka
• Kilka rzodkiewek
• 50 g sera feta

Przyprawy :

• Oliwa z oliwek
• Ocet balsamiczny
• Sól
• Kminek

Do dekoracji :

• Nasiona sezamu
• Nasiona słonecznika

Przygotowanie

• Obierz piżmian i ziemniaki.
  Pokroić w drobną kostkę.
  Wymieszać z łyżką oliwy z oliwek oraz szczyptą soli i kminku.
  Dobrze wymieszać i piec przez 30 minut w temperaturze 180°C.
• W międzyczasie ułóż garść sałatki na talerzu.
  
  Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki.
  
  Odsączyć ser feta i pokroić w kostkę.
• Po ugotowaniu ziemniaków i piżmianu ułóż je na sałatce.
  
  Dodaj plasterki rzodkiewki i kawałki sera feta.
  
  Posypać sezamem i pestkami słonecznika oraz doprawić mżawką oliwy z oliwek i octu balsamicznego.
  
  Smacznego!