Zupa rzodkiewkowa na zimno

WróćDalej

Pierwsze danie

2 porcji

łatwe

10 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Zimna zupa na gorące dni! A dla odmiany od tradycyjnego hiszpańskiego gazpacho pomidorowego, wybierz tę mieszankę rzodkiewki i koziego sera :-) Łatwy w przygotowaniu, ten przepis bez gotowania jest również bardzo szybki. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze, zmiksować i podawać w ładnych szklanych słoikach jako aperitif lub przystawkę. To wszystko! Wszystko zależy od Ciebie ;-)

Składniki

• 100 g różowych rzodkiewek
• 75 g świeżego sera koziego
• 1/2 ząbka czosnku
• 2 łyżki mleka
• sól
• pieprz

Materiały

• Blender

Przygotowanie

• Rzodkiewki oczyścić, a następnie umieścić w blenderze. Dodać kozi ser, mleko, ząbek czosnku, sól i pieprz, a następnie zmiksować.
• Podawać w małych szklankach i udekorować cienkimi plasterkami rzodkiewki na wierzchu. Gotowe do podania!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis