Paluszki serowe

WróćDalej

Przekąska

6 porcji

łatwe

44 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Dla wszystkich miłośników sera, którzy szukają przepisu na aperitif, te chrupiące paluszki serowe z pewnością przypadną do gustu! Pokrój ser Emmental w słupki, przygotuj ciasto i użyj go do obtoczenia słupków. Po szybkim usmażeniu we frytkownicy, rezultat będzie rozpływający się w środku i chrupiący na zewnątrz... :-) Jeśli nie masz frytkownicy, zawsze możesz usmażyć paluszki na patelni. A jeśli nie masz czasu na zrobienie ciasta, zastąp je kupionym w sklepie ciastem na pizzę ;-)

Składniki

• 150 g mąki
• 5 g soli
• 30 ml oleju
• 30 ml mleka
• 45 ml wody
• 250 g sera Emmental

Materiały

• Frytkownica

Przygotowanie

• Wymieszaj wszystkie składniki oprócz sera, aby uformować ciasto. Następnie schłodź przez 1 godzinę.
• Rozwałkuj ciasto i pokrój je w paski. Ser Emmental pokrój w niezbyt duże słupki.
  
• Owiń pasek ciasta wokół każdego patyczka serowego, upewniając się, że końce są dobrze uszczelnione.
• Smaż przez 4 minuty w temperaturze 190°C.
  
• A teraz paluszki serowe są gotowe!

Obserwacje

Wybór sera: Możesz użyć wielu różnych serów, preferując sery twarde, które lepiej trzymają się razem podczas gotowania.
Pieczenie: Paluszki można piec przez 10 do 20 minut w temperaturze 180°C.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis