Naleśniki z jabłkami bez dodatku cukru
Na śniadanie lub brunch wypróbuj te pyszne naleśniki z jabłkami bez dodatku cukru, aby uzyskać maksymalną przyjemność bez poczucia winy! Te puszyste, gęste naleśniki to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Możesz doprawić je według własnego uznania - my wybraliśmy syrop z agawy, aby zastąpić słynny syrop klonowy. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje :-)
Składniki
Materiały
- Miska na sałatkę
- Patelnia
- Trzepaczka
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce.
Następnie stopniowo dodawaj jajko, aromat waniliowy i mleko, aby uniknąć grudek.
Na koniec dodaj wiórki czekoladowe. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Jabłka:
Obierz i pokrój plasterki jabłka o grubości około 1 cm.
Usuń pestki ze środka (możesz użyć np. zakrętki od butelki).
Obficie zanurz plasterki jabłka w mieszance naleśnikowej.
Rozgrzać patelnię z odrobiną masła lub neutralnego oleju i smażyć naleśniki przez około dwie minuty z każdej strony na średnim ogniu.
Podawaj jeszcze ciepłe z mżawką miodu lub syropu z agawy i voilà!
Obserwacje
Czy mogę przygotować ciasto naleśnikowe z wyprzedzeniem na szybkie śniadanie?
Tak, możesz przygotować ciasto z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce przez dzień lub dwa. Przed przygotowaniem naleśników, lekko wymieszaj ciasto, aby wyrównać jego konsystencję.
Jak długo mogę przechowywać naleśniki po ugotowaniu?
Naleśniki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Czy muszę używać tłuszczu do smażenia naleśników?
Aby uzyskać gładkie naleśniki bez dodatku tłuszczu, zalecamy użycie nieprzywierającej patelni.
Czy mogę zamrozić naleśniki?
Aby zachować naleśniki, pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie umieść je w torebce do zamrażania między arkuszami papieru do pieczenia, aby zapobiec ich sklejaniu się. Można je zamrozić na okres do dwóch miesięcy.
Jakich innych owoców mogę użyć zamiast jabłek?
Możesz użyć owoców, które dobrze gotują się w naleśnikach, takich jak pokrojone w plasterki banany lub gruszki.
Czego mogę użyć zamiast wiórków gorzkiej czekolady?
Można je zastąpić mrożonymi czerwonymi owocami, suszonymi owocami (orzeszki ziemne, orzechy pekan, orzechy laskowe, migdały) lub wiórkami z białej czekolady.
Czego mogę użyć zamiast syropu z agawy do tych naleśników?
Naleśniki można również podawać z syropem klonowym, dżemem, pastą do smarowania, czekoladą, karmelem, świeżymi owocami - krótko mówiąc, puść wodze fantazji!
